De Jacob Peper (Epinephelus striatus) is een zoutwatervis uit de familie Serranidae die tot 122 cm groot wordt.
Beschrijving
De Nassau-tandbaars is een grote zeebaars (familie Serranidae) uit de westelijke Atlantische Oceaan en het Caribisch gebied. De soort wordt tot ongeveer 122 cm lang en heeft een stevig, lichtkleurig lichaam met donkere dwarsbanden en een zadelvlek op de staartwortel. Ze leeft van de kustlijn tot ten minste 90 m diepte, vaak nabij grotten; juvenielen zijn algemeen in zeegrasvelden. Het dieet bestaat vooral uit vissen en kreeftachtigen. De soort is een protogyne hermafrodiet die enorme, voorspelbare paaiaggregaties vormt; juist die aggregaties leidden tot sterke overbevissing, waardoor ze nu ernstig bedreigd (CR) is. In delen van het areaal kan het vlees ciguatera bevatten.
The Nassau grouper is a large grouper (family Serranidae) of the western Atlantic and Caribbean. The species grows to about 122 cm and has a robust, pale body with dark bars and a saddle blotch on the caudal peduncle. It lives from the shoreline to at least 90 m depth, often near caves; juveniles are common in seagrass beds. Its diet consists mainly of fishes and crustaceans. The species is a protogynous hermaphrodite that forms huge, predictable spawning aggregations; those very aggregations led to severe overfishing, so it is now Critically Endangered (CR). In parts of its range the flesh can contain ciguatera.
Veelgestelde vragen
Hoe herken je de Jacob Peper?
De Jacob Peper heeft een torpedovormig lichaam, is overwegend bruin en heeft als patroon verticale strepen. Vormt grote, voorspelbare paaiaggregaties die tot sterke overbevissing leidden; ernstig bedreigd (CR); protogyne hermafrodiet. Let op: deze soort kan in tropische gebieden ciguatera-vergiftiging veroorzaken bij consumptie; grote exemplaren van koraalrifroofvissen kunnen het gif ophopen. Eet met voorzichtigheid of vermijd in risicogebieden.
Waar leeft de Jacob Peper?
De Jacob Peper leeft in zout water (zee) en houdt zich vooral op bij steen of rots. Westelijke Atlantische Oceaan en Caribisch gebied, van de kustlijn tot ten minste 90 m diepte, vaak nabij grotten; juvenielen op zeegrasvelden.
Hoe groot wordt de Jacob Peper?
De Jacob Peper wordt maximaal ongeveer 122 cm lang.
Is de Jacob Peper gevaarlijk voor mensen?
De Jacob Peper is giftig — raak stekels voorzichtig aan en zoek bij een steek zo nodig medische hulp. Het vlees kan in bepaalde tropische gebieden ciguatera bevatten; eet geen grote rifexemplaren uit risicogebieden. Bij vergiftiging (tintelingen, maag-darmklachten) een arts raadplegen.
Is de Jacob Peper eetbaar?
Ja, de Jacob Peper is een zeer gewilde eetvis.
Download Fin's Fish Guide
Herken vissen in seconden, leg je vangsten en duiken vast. Doe mee met de TestFlight-beta.
Alle gegevens
Identificatie
Uiterlijk
Leefomgeving & verspreiding
Gedrag & biologie
Voor de visser
Veiligheid
Status & bronnen
Zelfde geslacht Epinephelus
Meer uit de familie Serranidae
Download Fin's Fish Guide
Herken vissen in seconden, leg je vangsten en duiken vast. Doe mee met de TestFlight-beta.