De Ansjovis (Engraulis encrasicolus) is een brakwatervis uit de familie Engraulidae die tot 20 cm groot wordt.
Beschrijving
De ansjovis is een kleine, slanke scholenvis uit de familie Engraulidae die tot ongeveer 20 cm wordt. Kenmerkend zijn de puntige, overstekende snuit en de grote, ver naar achteren reikende onderstandige bek. Het lichaam is groenblauw op de rug en zilver op de flanken, met een zilveren lengtestreep die met de leeftijd vervaagt. De soort leeft pelagisch in kustwateren van de oostelijke Atlantische Oceaan, de Middellandse Zee en de Zwarte Zee en verdraagt sterk wisselende zoutgehalten. Ze vormt grote scholen en voedt zich met plankton. De ansjovis is een zeer gewilde en commercieel belangrijke consumptievis.
The European anchovy is a small, slender schooling fish of the family Engraulidae reaching about 20 cm. It is characterised by a pointed, overhanging snout and a large, deeply cleft inferior mouth. The body is greenish-blue on the back and silvery on the flanks, with a silver lateral stripe that fades with age. The species lives pelagically in coastal waters of the eastern Atlantic, the Mediterranean and the Black Sea and tolerates a wide range of salinities. It forms large schools and feeds on plankton. The European anchovy is a highly sought-after and commercially important food fish.
Veelgestelde vragen
Hoe herken je de Ansjovis?
De Ansjovis heeft een langgerekt, palingachtig lichaam, is overwegend zilvergrijs en heeft als patroon horizontale strepen. Slanke scholenvis met een puntige, overstekende snuit en een grote onderstandige bek; een zilveren flankstreep die met de leeftijd vervaagt.
Waar leeft de Ansjovis?
De Ansjovis leeft in brak water en houdt zich vooral op bij open, vrij water. Oostelijke Atlantische Oceaan van Bergen (Noorwegen) tot East London (Zuid-Afrika); de gehele Middellandse Zee, Zwarte Zee en Zee van Azov.
Hoe groot wordt de Ansjovis?
De Ansjovis wordt maximaal ongeveer 20 cm lang. Gemiddeld is de soort rond de 14 cm.
Is de Ansjovis gevaarlijk voor mensen?
Nee, de Ansjovis is onschadelijk voor mensen. Niet nodig: deze soort is ongevaarlijk voor mensen.
Is de Ansjovis eetbaar?
Ja, de Ansjovis is een zeer gewilde eetvis.
Download Fin's Fish Guide
Herken vissen in seconden, leg je vangsten en duiken vast. Doe mee met de TestFlight-beta.
Alle gegevens
Identificatie
Uiterlijk
Leefomgeving & verspreiding
Gedrag & biologie
Voor de visser
Veiligheid
Status & bronnen
Zelfde geslacht Engraulis
Meer uit de familie Engraulidae
Download Fin's Fish Guide
Herken vissen in seconden, leg je vangsten en duiken vast. Doe mee met de TestFlight-beta.